熟女壯遊。勇闖世界18國
熟女壯遊。勇闖世界18國 對生命充滿好奇與熱情、勇於嘗試新鮮未知的作者,在退休後籌劃了一場96天環遊世界的壯闊之旅,作為送給自己60歲的慶生禮物。 9/23(六)15:00~17:00在 麒雲餐酒藝術 胡語芳小姐將和我們一起分享這場改變思維的環球之旅。 SERVAS...
飲食和教育 vs. 飲食教育
美國EDUx教育基金會 徐宏義先生喜愛好攝影,曾發表隨手拍得的「兒童經常吃的餐飲」攝影展。由於照片翔實呈現出兒童日常生活的樣貌,因此震撼了許多台灣人的父母心。這樣的孩童餐飲環境,也讓這位立下教育大宏願,來台灣推廣新式教學方式的...
經營抱負
麒雲。餐酒 藝術 麒雲餐酒,非餐非酒,既非餐館,也非酒館。 我們希望透過提供一個良好的餐飲環境,用來推廣健康的飲食教育。並將繪畫、雕塑、和音樂等,各種的人文藝術元素,融入於空間之中。讓最普通的日常用餐,也能成為一種涵育身心靈的饗宴。 【套餐型式的餐點】 ...
藍騰山冰釀藍莓蜂蜜酒
位於澳洲黃金海岸的藍騰酒莊,以其獨具的地理環境,將冬季所生產的藍莓和梧桐花蜜混合後,採用4℃低溫發酵的釀酒技術,生產出這款具有濃郁藍莓風味和口感的藍莓酒。 酒的釀造有賴於酵母菌的作用,然而過程中,如果酵母菌過度的活躍,雖有利於縮短製程的時間。但也同時會耗去過多的氧氣,讓二...